Coming soon

Prosecco Superiore DOCG - Montesell

€ 21,95
Prosecco Superiore DOCG - Montesell
Coming soon
Rating: 0 sterren
0 stemmen

Wijnomschrijving

✔ Strogeel van kleur en elegant met verfijnde aanhoudende bubbels

✔ Met aroma's van appel, acacia honing, witte bloemen en abrikoos

✔ De smaak is vol, fris, evenwichtig en smaakvol

✔ Lekker bij vers fruit of schelp en schaapdieren

✔ Druiven: Glera 100%

✔ Wijnhuis: Montesel

✔ Regio: Treviso (Veneto)

✔ Land: Italië

✔ Restsuiker: 17 g/l.

✔ Alc. 11,50 %

Kusten van Colfosco

Het wijnhuis ligt gelegen in een bergachtig gebied op steenworp afstand van Treviso en Venetië. Beschermd door de bergketens van de voor-Alpen. In dit gebied cultiveert en produceert Renzo Montesel met zijn vrouw de Prosecco Superiore DOCG (zins 2010). De druiven voor deze wijn komen rechtstreeks van de hoogste heuvel komen. "Vigna del Paradiso" op heldere dagen kun je Venetië zien.

Mens, Aarde en Milieu

Het bedrijf heeft een oppervlakte van ongeveer 12 hectare, waarin veel aandacht wordt besteed aan duurzame landbouw, gericht op respect voor de natuur en biodiversiteit. De druiven worden handmatige geoogst in kleine dozen. Daarna worden de duiven gesorteerd de hele trossen zacht geperst om mousserende wijnen van onbetwiste kwaliteit te verkrijgen. "Rive di Colfosco" Deze uitdrukking geeft aan dat de druiven alleen op hun grondgebied worden geoogst. De oogst gebeurt uitsluitend met de hand op heuvelachtige hellingen. De opbrengst per hectare daalde tot 13 t/ha.