Thuisproeverij » Primitivo di Manduria DOP – Jorche
BIO

Primitivo di Manduria DOP – Jorche

€ 17,95
Primitivo di Manduria DOP – Jorche
BIO
Rating: 0 sterren
0 stemmen

Wijnomschrijving

✓ De kleur van deze Italiaanse rode wijn is robijnrood en intens. Het aroma is vol, fruitig (bessen) en kruidig
✓ In de mond gestructureerd, evenwichtig en de tannines zijn in balans met een mooie volle afdronk
✓ Een echte krachtpatser
✓ Druif: Primitivo 100%
✓ Land: Italie
✓ Streek: Apulië
✓ 15% Alc.

De zussen van Jorche

Primitivo di Manduria heeft zijn naam te danken aan het gebied waar de druivenstokken staan in Puglia, namelijk Manduria. Dit gebeid pakt een heerlijk zeebriesje mee wat zorgt voor de perfecte omstandigheden om deze wijn te maken. De wijnstokken zijn 40 jaar oud en groeien in de ijzerrijke aarde welke in uitstekende staat verkeerd. De zussen van Jorche werken biologisch en de rode wijnen zijn ook vegan. De druiven worden handmatig geplukt in kleine kistjes. Nadat de processen zijn doorlopen blijft er 65% van de opbrengst over. Deze gaat vervolgens 9 maanden in barriques, waarna nog een rijping van 3 maanden op fles volgt. De wijn kan na productie nog 5 jaar bewaard worden.